Sirkenin Besin Değeri
Elma sirkesi; Doğal yollarla elde edilmiş bir kaliteli ve organik bir sirkenin 100 gramında bulunan besin değerleri şu şekildedir. 100g sirke ortalama 22 kcal değerinde olup, karbonhidrat, şeker bileşenleri ile kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko mineralleri içermektedir. Sirkesinin büyük bir çoğunluğunu ise su oluşturmaktadır. Elma, gibi şeker ve asit oranı yüksek taze ya da kurutulmuş meyvelerin fermantasyon (mayalanma) gibi işlemlerden geçmesiyle üretilen gıda maddesine sirke denir. Yararlı bakteri ve mikroorganizma içeren, üretim sürecinde organik meyveler kullanılan, doğal süreçlerle mayalanan sirkeye ise organik sirke diyoruz. Sirkenin faydalarından yararlanmak ve diğer gıda ürünleriyle birlikte güvenli bir şekilde tüketebilmek için doğal ve organik sirkeyi tercih etmeliyiz.
Kanarya sirke önemlidir. bağışıklık sistemini güçlendirir bağırsak yapısını düzene sokar. Organik sirke vermeliyiz. Banyo suyuna koyduğumuzda tüyleri canlı olmaktadır. Haftada 1 kez sularına 2 damla sirke damlatmanız öneririm